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    Review of: Fischkarkassen

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    On 01.06.2020
    Last modified:01.06.2020

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    Ich lebe auch in einer bayerischen Kleinstadt und bekomme Karkassen immer in einem Nordsee-Geschäft oder an der Fischtheke in den Supermärkten.

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    Hallo zusammen, ich bin ganz neu hier und misch jetzt einfach mal mit. Ich plane schon seit längerem meinen ersten Fischsud und habe mich dafür auch schon nach Karkassen umgeschaut.

    Das finde ich relativ teuer. Oder ist das angemessen? Wie viel bezahlt ihr, vorausgesetzt euer Fischhändler verlangt überhaupt etwas? Noch ne Frage: Warum soll man die Kiemen rausschneiden?

    Kopf ohne Kiemen und Karkasse ohne Blut an der Wirbelsäulenunterseite. So steht es geschrieben. Ob es stimmt? Mir war es auch zu riskant, es auszuprobieren.

    Für den Fischhändler ist das doch Abfall. Was man beim Fischhändler für Karkassen bezahlt, das kommt darauf an was für ein Kunde man ist.

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