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    SГјГџkartoffel Sellerie PГјree


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    On 12.06.2020
    Last modified:12.06.2020

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    Den Sellerie und die Kartoffeln putzen und schälen. Mindestens 30 Minuten im Salzwasser kochen.

    Mit Salz und Muskat abschmecke. Aus den Zutaten eine Marinade herstellen. Lammlachse über Nacht im Kühlschrank darin marinieren.

    Etwa 1 Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen, damit das Fleisch Raumtemperatur annehmen kann. Lachse sehr kurz in etwa 30 Sekunden von b.

    Alles ordentlich durchstampfen und mit Salz und Muskat abschmecken. Schmeckt hervorragend zu Fisch. Dazu gibt es einen frischen Endivien. Zuerst für das Kartoffel-Sellerie-Püree die Kartoffeln schälen, grob würfeln und in einen Topf geben.

    Sellerie schälen, ebenfalls in grobe Würfel schneiden und zu den Kartoffeln geben. Mit etwas Milch und Wasser ansetzen, zum Kochen bringen und so l.

    Gehacktes mit Ei, Salatkräutern, Schalotte, Knoblauch und Paniermehl sehr gründlich mischen. Dabei mit Pfeffer und Salz nach Geschmack würzen.

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    It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website. Am Ende mit einem Holzlöffel kräftig aufschlagen, bis ein duftiges Püree entstanden ist.

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